过去，食物出产企业怕查抄、沉送检、轻日常；现在，每天自动上传车间卫生、设备消杀、原料储存实景图，成了聊城市东昌府区不少食物出产企业担任人的“必修课”。这一变化。

　　融科技赋能，转保守督查为聪慧预判。依托市场监管数字化转型升级契机，正在辖区130家沉点食物出产企业焦点加工区域、环节风险节制点布设智能设备，全数接入区级聪慧监管平台，实现出产过程及时、风险现患从动预警、出产全程可溯可查。

　　融常态排查，转被动管控为自动设防。该局泉源把控、关口前移，督促辖区食物出产从体严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制，以制自查自纠杜绝侥幸松弛心理，从泉源守住合规出产底线。针对食物小做坊数量多、分布散、根本亏弱、监管难度大的行业痛点，立异建立“存案指点+合规培训+常态放哨”精细化办理模式，将全区240余家食物小做坊全数纳入台账化。

　　东昌府区地处运河之畔，自古商贾云集。该局依托这一文化底蕴，搭建起常态化、数字化、自律化的监管系统，用“四融四转”破解食物出产范畴被动监管、现患反弹、从体义务难落实等，切实鞭策食物平安风险管控从监管部分“外部他律”向企业“内生自律”深度转型。