中国食物平安网讯（肥城市市场监视办理局 王泽 李宇焓）校园食物安满是平易近生工程的主要基石，牵动着社会神经。本年以来，肥城市市场监管局紧紧环绕“四个最严”要求，聚焦校园餐凸起问题，立异“三人三事三账”监管系统，做到“盯人、管事、核账”三到位，全面提拔校园餐平安保障程度，用结实行动守护师生“舌尖上的平安”。

　　环绕每日管控、每周排查、每月安排“三件事”，肥城市市场监管局打制“日常防控+信用束缚”的监管款式。正在过程管控上，奉行“日管控清单化、周排查台账化、月安排制”，指点学校成立“食材验收—加工操做—留样办理”全流程管控记实，确保风险早发觉、早措置。摸索“大数据+市场监管”新模式，全市73家中小学食堂、实现环节环节及时、风险现患智能预警，让校园食堂后厨成为可视、可感、可知的“阳光厨房”。截至目前，全市中小学食堂“互联网+明厨亮灶”笼盖率达100%。