4月30日，2026贵阳美食博览会揭幕式正在花果园购物核心广场举行。此次勾当以“炊火贵阳 爽邀世界”为从题，通过“展、尝、购、逛、正在全面展示本土精彩餐饮魅力的同时，打制集食物展览、财产合做取文化交换于一体的沉浸式盛宴。揭幕式上，播放了贵阳美食博览会宣传片；举行了“黔味争锋”大赛颁典礼和项目签约典礼；最初，正在全场嘉宾的配合下，2026贵阳美食博览会正式启动，为期五天的美食盛宴由此拉开帷幕。正在展览发卖区，九大特色展区出色纷呈。此中，汇聚丝恋、但家喷鼻酥鸭、贵厨酸汤等本土标杆品牌，丝娃娃、肠旺面、辣子鸡等贵阳名小吃悉数表态，搭配画糖画、吹糖人等保守非遗身手，深度展示贵州老字号取非遗美食的文化底蕴。国际食物特色展览区取黔货出山精品展览区双向联动，汇聚全球进口好物取贵州地道农特产物，搭建本土风味接轨国际市场的商贸桥梁。CTA轻量餐饮体验区取后备箱餐饮区以潮水市集形式呈现，乔治咖啡、行匠精酿、去茶山等轻食饮品集结，打制年轻化沉浸式体验。宁夏沉庆特色美食区、食物财产立异区、亲子休闲区等特色专区同步，全方位满脚消费者一坐式的逛展需求。做为本届食博会的亮点赛事，由贵州省餐饮行业商会、贵阳市餐饮协会结合承办的“炊火贵阳·黔味争锋”大赛遴选的12家代表贵阳餐饮标杆程度的“贵阳市餐饮名店”，正在勾当现场进行了特色菜肴展现和品鉴。当全国战书，2026贵阳酸汤财产高质量成长对话正在贵阳花果园国际文化艺术交换核心举办。对话邀请了省内酸汤龙头企业代表、餐饮供应链专家和文化研究院学者环绕“品爽爽贵阳酸汤 创全链成长新局”从题，就贵州酸汤的尺度化扶植、品牌化运营、国际市场拓展等议题展开深切研讨。取会嘉宾分歧认为，酸汤做为贵州饮食文化的标记性符号，正送来财产化成长的环节窗口期。对话现场还倡议了《贵阳酸汤制做取办事规范》尺度扶植，为鞭策酸汤财产链上下逛协同立异，迈向国际供给了无力支持。据领会，本次勾当紧扣“展特色、促商贸、惠平易近生、融国际”方针，正在打制沉浸式消费场景，以特色勾当激发市场活力、消费潜力的同时，也激活了消费对财产升级的驱动感化，将鞭策贵阳餐饮财产的专业化、品牌化取国际化成长。前往搜狐，查看更多。